Vi er så heldige å har rabarbra i hagen. Ikke bare er det fint å ha spiselige ting like utenfor døren, men det gir også gode minner og assosiasjoner.
Da jeg vokste opp fikk vi lov til å gå å hente rabarbra i hagen for så å dyppe det i en kopp med sukker og spise det (les: sleike av sukkeret). Vi syntes jo at rabarbraen var for sur til å spises, men hva gjør man ikke for å få litt ekstra sukker? Jupp. Later som om at man skal spise rabarbra.
Vi ble jo fort avslørt da. Men i håp om at sukkerleveransen skulle vedvare tok vi en bit av rabarbraen og sa “mmmm” mens ansiktsmusklene holdt på å løpe løpsk etter å ha blitt overfalt av den sure rabarbrasaften. Det nyttet ikke akkurat. Sukkerleverandøren var merkelig nok “gått tom”. Men den kortvarige skuffelsen gikk fort over. Vi hadde jo fått litt så vi var egentlig fornøyde og sprang videre for å leke sammen med vennene våre.
Da jeg ble eldre økte interessen min for det å høste fra naturen. Jeg har anskaffet meg noen bøker som skal lære meg om hva som kan spises og ikke. Ja, også har jeg jo bestemor som er et vandrende leksikon på dette området. Jeg skal ikke skryte på meg at jeg kun henter mat i fra naturens spiskammers eller kan så enormt mye, men jeg har laget meg noen tradisjoner mens jeg prøver å lære meg mer.
En av de er å lage rabarbragrøt og rabarbra- og jordbærsyltetøy.
Ha litt melk på rabarbragrøten, server den til en du er glad i og kos dere.
Oppskriften på rabarbragrøten finner du HER og rabarbra- og jordbærsyltetøyet finner du HER.
Ønsker deg en fin dag:)
Kjente tenna “løpe i vann” når jeg leste.. 😉Har dessverre ikke rabarbra selv, men gamle minner dukket opp nå ja 👍
Kos dere med Rabarbra og syltetøy 😋
Hærlig👏😄
Nå har brennesle begynt å komme i hagen, så da ble det årets første suppe av den. Brenneslesuppe må du teste hvis du ikke allerede har gjort det! 😉
Ååå. Ja det må jeg prøve😄
Wow, GLEDER meg til å komme hjem fra jobb! 😀
Spørs om det er noe igjen🤷♀️
Rabarbra, det er barndomsminner det 🥰 Ha en fin dag du også 🙏
Takk🥰
>Har også gode barndoms minner om rabarbra 🙂 Men jeg elska den sure rabarbraen 🙂 Min eldste datter og jeg snakket senest om dette i går. Hun slikka og sukkeret og beit bare av biter og kastet dem slik at jeg ikke skulle oppdage det, men en mor lurer du ikke så lett…..ha ha ha
Haha. Så gøy😁
jeg er ikke så veldig glad i rabarbra, men sammen med jordbær det tror jeg er godt
Ja det er nydelig!😊
kjekt å ha ei bestemor å lære av :=) vi har nettopp fortært en skål rabarbragrød og det var godt ja :=) kanskje jeg skal prøve jordbær i sylta netse gang jeg koker :=)
Så hærlig! Ja det må du prøve. Det er så godt😄